Restaurant

Restaurant Château Le Haget dans le Gers

Le restaurant au Domaine du Château le Haget vous propose sa cuisine de marché, sans oublier les incontournables plats du terroir. En été, le restaurant à la carte est ouvert le samedi et dimanche soir, le mercredi soir pour les « Mercredis du Château », mardi soir : table d’hôte, jeudi : pétanque avec BBQ géant. Le restaurant est fermé le lundi et jeudi. En hors saison sur rendez vous pour les groupes. Le restaurant du Château est membre de Tables du Gers et adhérent « Slowfood ». Les fournisseurs proches sont privilégiés tels que la Ferme des Grisettes pour l’oie de Toulouse, la Ferme de Bordeneuve pour le canard gavé au grain entier (Médaillée d’OR au salon agriculture de Paris en 2022), la fermes des Quatre Grâces pour le veau Nacré et le Porc Noir de Bigorre. Tout est mis en oeuvre pour vous servir une cuisine véritable, respectueuse des produits et de leur terroir. Sur une belle carte des vins, vous trouverez entre autre, des grands Saint Mont, des Madiran, des Cotes de Gascogne, terroirs viticoles de la Gascogne ainsi que des vins bio qui, désormais, sont mondialement reconnus.

Le restaurant est situé dans l’ancienne remise à calèches mais les salons du château sont à votre disposition pour déjeuner ou dîner sur mesure, de cette manière vous pourrez profiter pleinement de la vie de château.